想学做冰淇淋_做冰淇淋怎样做 当前独家
2023-02-25 21:20:52
(资料图片)
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。想学做冰淇淋，做冰淇淋怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40g。
2、将牛奶倒入锅中，煮至微沸。
3、将蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠状。
4、将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
5、将搅拌好的蛋奶倒回锅中，小火边煮边搅拌，待快要沸腾时关火。
6、倒入容器中晾干，放入冰箱冷冻。每半小时拿出来搅拌一次，大概3-4次。
7、冷冻至少3小时，直到它凝固。用勺子挖出球状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
